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「贊否兩論」主廚教你在家做出名店級料理

售價:270


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搜尋參考資料:
1.
www.kingstone.com.tw/book/book_page.asp?kmcode=2014271211544

贊否兩論主廚教你在家做出名店級料理,作者:笠原將弘,出版社:台灣東販,isbn:9789863319474

2.
24h.pchome.com.tw › … › 烹調飲食 › 日韓料理食譜

贊否兩論主廚教你在家做出名店級料理 - 日韓料理食譜, 笠原將弘, 9789863319474

3.
www.books.com.tw › 中文書 › 飲食 › 食譜 › 日式料理

贊否兩論主廚教你在家做出名店級 料理 ... 東京惠比壽的日本料理店贊否兩論」店主。於「正月屋吉兆」修業9 ...

4.
www.tohan.com.tw/products/detail_1.php?id=3658

零失敗鬆餅粉甜點102道 人氣美味鬆餅、蛋糕在家完美重現! ... 店主的創意沙拉 ... 用對心機,讓職場人際學all pass!

5.
www.kingstone.com.tw/book/book_page.asp?kmcode=2014271194625

贊否兩論 主廚的究極火鍋料理,作者:笠原將弘,出版社:悅知文化,isbn:9789865617493


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詳細資料ISBN:9789863319474
叢書系列:精緻美食
規格:平裝 / 96頁 / 19 X 25.7 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版
出版地:台灣
內容簡介超難預約的日本名店「贊否兩論」主廚‧笠原將弘徹底解說美味祕訣。滿載和食製作技巧的笠原指南,看過之後驚覺『製作和食居然這麼簡單』連作者本人都說:『從來不曾做過這麼詳細的解說』   開店超過10年的日本名店「贊否兩論」,主廚‧笠原將弘在做過無數料理之後,還是覺得和食是無可取代的。很多人可能會認為和食很困難,不太可能在家製作,但笠原主廚就是要顛覆這個想法。只要掌握訣竅,任何人都可以自己在家裡做出美味的和食。本書提供包含馬鈴薯燉肉、筑前煮、炸雞翅、親子丼、茶碗蒸……等,79道超美味料理,讓你在家也能享受名店級的日本料理。

詳細商品說明



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資料來源:博客來

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